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長期性服用重金屬污染的食品類，會造成挺大的傷害，能夠致癌物質(zhì)、胎兒畸形、致突然變化。因而應(yīng)當(dāng)提升食品貴金屬檢測，下邊帶您了解一下怎樣檢驗食品類中的重金屬超標(biāo)。
食品貴金屬檢測的方式有比色法、比濁法、色譜法、光譜法、電化學(xué)分析法、中子精細(xì)結(jié)構(gòu)等。相關(guān)國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)均詳盡要求了食品類中重金屬元素的成分測定法。下列列舉的是食品類中的鉛、鎘、汞和砷的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗方式。
1.食品類中鉛的常見檢驗方式
a) 高純石墨爐分子光譜圖法，其方法檢出限為5ug/kg;
b) 火苗分子光譜圖法，其方法檢出限為0.毫克/kg;
c) 單掃描儀測銅法，該法方法檢出限為0.085mg/kg;
d) 二硫腙比色法，其方法檢出限為0.25mg/kg;
e) 氫化物原子熒光光譜法，其方法檢出限為5ug/kg。
2.食品類中鎘的常見檢驗方式
a) 高純石墨爐分子光譜圖法，其方法檢出限為0.1ug/kg;
b) 火苗分子光譜圖法，方法檢出限為Sug/kg;
c) 比色法，方法檢出限為50ug/kg;
d) 原子熒光法，方法檢出限為1.2ug/kg。
3.食品類中總汞的常見檢驗方式
a) 原子熒光光譜分析法，方法檢出限為0.15ug/kg;
b) 二硫腙比色法，方法檢出限為25ug/kg;
c) 甲基汞的剖析經(jīng)常先用酸獲取巰基棉吸咐分離出來，隨后用氣相色譜分析或冷分子光譜圖法開展測量。
4. 食品類中總砷的常見檢驗方式
a) 氫化物原子熒光光譜法，方法檢出限0.01mg/kg;
b) 銀鹽法，方法檢出限為0.1mg/kg;
c) 砷斑法，方法檢出限為0.25mg/kg;
d) 硼氫化物復(fù)原比色法，方法檢出限為0.05mg/kg。
費爾檢測是技術(shù)專業(yè)的食品貴金屬檢測的第三方檢測企業(yè)，內(nèi)設(shè)的試驗室合乎有關(guān)食藥監(jiān)安全性的國際性優(yōu)良試驗室標(biāo)準(zhǔn)GLP規(guī)定。大家著眼于建立全世界領(lǐng)跑的科學(xué)研究的迅速、靠譜、靈巧、性價比高的檢驗方式，為我國食品行業(yè)出示總體的食品衛(wèi)生安全解決方法，大家的杰出權(quán)威專家可以協(xié)助客戶數(shù)據(jù)分析要求，并出示考慮國際性和數(shù)控機(jī)床行大家的服務(wù)項目。
