礦泉水如果含有一定量的鍶,就被稱為鍶型礦泉水。形成過程可能涉及地質活動,比如火山噴發或地下水長期與含鍶礦物接觸,溶解其中的鍶離子,從而富集在水中。
一、鍶型礦泉水的形成
地質條件:通常形成于富含鍶礦物(如天青石、菱鍶礦)的地質環境中,地下水經過長期滲透,溶解巖層中的鍶元素。
自然過濾:水在巖層中流動時,通過自然過濾和離子交換,逐漸富集鍶離子,形成特定礦物質比例。
動態平衡:鍶含量需穩定在一定范圍(中國標準≥0.2mg/L),且需與其他礦物質保持天然平衡。
二、鍶在人體內發揮怎樣的作用?
骨骼健康:促進成骨細胞活性,抑制破骨細胞,有助于骨密度提升(研究顯示適量鍶可降低骨質疏松風險)。青少年成長期補充,可能促進骨骼發育。
心


血管保護:調節血管平滑肌收縮,輔助降低血壓(機制類似鈣通道阻滯劑)。改善血管彈性,減少動脈硬化風險。
代謝調節:參與胰島素分泌,可能輔助改善糖代謝(動物實驗顯示對糖尿病模型有積極作用)。促進鈉鉀離子平衡,維持電解質穩定。
抗氧化與免疫:增強超氧化物歧化酶(SOD)活性,清除自由基。刺激免疫細胞增殖,提升機體抵抗力。
促進腸胃健康:胃腸道是鍶進入人體的主要途徑。鍶元素還能促進腸胃蠕動,緩解等腸胃問題,改善腸道環境,有助于營養物質的吸收和利用。
對于大多數健康人群而言,通過均衡飲食即可獲得足夠的鍶元素,無需額外補充。然而,對于特定人群,如孕婦、老年人及存在骨骼健康問題的人群,適量增加鍶元素的攝入有助于維護健康。
三、鍶的過量攝入會存在哪些健康風險?
消化系統不適:過量攝入鍶會對消化道造成刺激,導致消化道黏膜損傷,出現惡心、嘔吐、腹瀉、等癥狀。
神經系統異常:過量的鍶還可能對神經系統造成影響,導致神經功能異常,表現為、頭暈、、嗜睡等癥狀。
泌尿系統不適:過量的鍶進入泌尿系統后,可能增加泌尿系統負擔,導致尿頻、尿急、尿痛、尿不盡等癥狀。
限量飲用:每日攝入量建議不超過 1.5mg/kg 體重(WHO 參考值),過量可能干擾鈣吸收。
適宜人群:健康成年人、骨質疏松高危人群。