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中文名：L-胱氨酸

英文名：L-Cystine[3]

別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸

化學式：C6H12N2O4S2

性 狀 ：白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，微溶于水，不溶于乙醇、乙mi、苯和氯fang。

【用途】：L-胱氨酸用作營養增補劑 調味劑, 奶粉的母乳化.面團筋力增強劑，焙烤食品(酵母發酵劑),發酵粉.

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每桶凈含量為25KG。

產品名稱：L-胱氨酸  

執行標準：國標

成     分：L-胱氨酸  

 C  A   S：56-89-3

型     號：食品級 

規     格：25kg/桶

中文別名:雙巰丙氨酸;雙巰丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;雙-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸;雙硫代氨基丙酸

英文名：L-Cysteine

分子式：C3H7NO2S

分子量：121.16

法定編號（CAS）：52-90-4

EINECS號: 200-158-2

鑒別：紅外光譜檢測

比旋光度：+8.3°～+9.5°

溶解狀況：≥95.0%

含量：98.0%～101.5%

重金屬：≤10ppm

氯化物：≤0.04%

砷鹽：≤1ppm

干燥失重：≤0.5%

灼燒殘渣：≤0.1%

PH值：4.5～5.5

鐵鹽：≤10ppm

氨鹽：≤0.02%

硫酸鹽：≤0.03%

包裝：25kg/桶

性狀：胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質中有少量存在，白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙mi、苯和氯fang。

作飼料營養強化劑，有利于動物發育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質量。

在食品方面：面包發酵、保鮮劑。半胱氨酸作為發酵助劑、奶粉及果汁穩定劑，以及寵獸物食物的營養添加劑等；

 加速谷蛋白的形成、防止老化；用于果汁可防止VC的氧化和褐變。

【運輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋。

【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。