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國家認可的人社系-公共營養師證書，這幾年比較發展比較曲折，這里總結歷史來說說：
公共營養師——是指接受專業知識技能培訓，通過國家職業資格考試認證，取得從業資質證書，從事營養指導、營養與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業人員。是應社會、市場需要，由國家部頒布的2005年3季度第4批新職業之一。
2017年之前頒發的公共營養師證書是職業資格證書，由省人社部、省職業技能鑒定指導中心組織考試、認證與核發；于2016年12月08日被取消職業資格許可和認定，就是后面沒公共營養師-職業資格證書考了。
人社部-公共營養師-職業技能等級證書，由部職業技能鑒定網http://zscx.osta.org.cn或http://jndj.osta.org.cn全國統一核查，由人社部備案的第三方評價機構組織考務、核發證書，是社會企業用人的標準證書。
目前大部省市地區如重慶、湖北、四川、浙江、江蘇、河北、廣西、云南、廣東、江西等地已然復考，主要推行三級、四級證書，云南有開展2級考證，湖北有1、2級的考證，它們的包括條件如下：
四級證書（至少具備以下條件之一）：
1、從事業本職業工作滿3年；
2、取得技工學校相關專業（含應屆生）；
3、取得中等及以上職業學校相關專業（含應屆生）。
三級證書（至少具備以下條件之一）：
1、考到四級證書后，從事本職業工作滿2年；
2、考到四級證書后，取得高級技工學校、技師學院（含應屆生）；
3、考到四級證書后，取得高等職業學校相關專業（含應屆生）；
4、大專及以上學歷，不管專業類型（含應屆生）；
二級證書（至少具備以下條件之一）：
1、考到三級證書后，從事本職業工作滿3年；
2、考到三級證書后，又有高級技工學校、技師學院，從事本職業工作滿3年；
3、?考到三級證書后，相關專業大專及以上學歷，從事本職業工作滿1年；
4、考到三級證書后，非相關專業大專及以上學歷，從事本職業工作滿3年。
一級證書（至少具備以下條件之一）
1、考到二級證書后，從事本職業工作滿2年。
其中，相關專業是指營養、食品、臨床、護理、藥學、藥劑、中醫中藥等相關醫藥專業。
人社-公共營養師-職業技能等級證書，已開考及準備開考的省市有：四川，云南，重慶，湖北，浙江及廣東。絕大部分省市開展的是三級證書考試，湖北有開展一、二級證書考試，云南也有二級證書的考試。
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